3 מקומות לאכול טוב ולשתות בירה

זה לא מסעדות, זה ברים. הסיבה שהכנסתי את זה לאתר היא פשוט כי לפעמים בא לי בירה עם האוכל. נכון שיש עוד כמה, אני לא טוען שהמקומות הנ"ל הכי טובים. אבל איכשהו אני תמיד מוצא את עצמי חוזר אליהם... קבלו את שלשת הבחירות שלי לאוכל וטוב ובירה טובה:

נורמה ג'ין:
מקום נחמד בדרום העיר. תפריט וויסקי ובירות מאוד מגוון (כנראה הגדול ביותר בישראל). בנוי כמעט כולו מעצים ונותן תחושה של בר ניו יורקי משנות ה- 60.
על הבירה:

במקום מעל 80 סוגים של בירות, 15 מתוכם ניתן להזמין ישר מהחבית. הבירות מיובאות ע"י הבעלים של המקום, ולפי מה שהצלחתי להבין הם מיבאים אותן מהמקומות הנכונים. מהחבית תוכלו לשתות בירות מבלגיה, גרמניה, צ'כיה ארה"ב ואפילו מישראל הרחוקה. בקבוקים יש מכל קצוות תבל.

על  אוכל:

רוב התפריט הוא בשרי. האוכל איכותי כבד וטעים. אני ממליץ על מנת הנקניקיות. יש שתיים כאלה. "נקניקיות נורמה ג'ין", ו"נקניקיות איריות". בא טוב עם הבירה.

עוד מהמנות החזקות של המקום זה השניצל קורדון - חזה עוף ממולא בגבינת גאודה ובייקון מעושן. תפתחו כפתור בג'ינס לפני..

יש במקום אחלה אווירה. מומלץ להתיישב על הבר ולתת לבר-מן לנהל את האירוע. למי שפחות מבין בבירה, אפשר לבקש טעימות מהבירות שבחבית ולפי זה לבחור את הכיוון. בימי ראשון יש אחלה מבצע של מולים, צ'יפס ובירה ב-69 ש"ח. המולים טריים, והצ'יפס משלים א החסר בשביל לספוג את הבירה. תענוג.

שורה תחתונה, אחלה מקום לאכול טוב ולשתות בירה איכותית.

אליפלט 23, פלורנטין

טלפון: 03-6837383

 

פראג הקטנה:
רשת בת 3 סניפים שהוקמה על ידי בחור צ'כי שהגיע לארץ לפני מספר שנים. הבחור השקיע הרבה מאוד כדי להביא את התרבות הצ'כית איתו לארץ. האמת שאין לי הרבה מושג מה היא בדיוק תרבות צ'כית, אני רק יכול לספר לכם שיש להם אחלה אוכל ואחלה בירות. לפחות בסניף שנמצא פה בעיר.
על הבירה:
הצ'כים מתגאים בשני נתונים. הראשון הוא שהם צרכני הבירה הגדולים בעולם והשני זה שהבירה שלהם הכי טובה. אני לא אומר שהם צודקים, אבל אין לי ספק שהם יודעים מה הם עושים. במקום יש מבחר מכובד של בירות מהחבית (אזור ה-14). בניהם בירות מהמותגים המובילים שבצ'כיה, ועוד מספר סוגים שונים של בירות מהעולם הגדול.

על האוכל:
רוב הזמן די קר בצ'כיה וגם אם אתם לא מומחים גדולים בגיאוגרפיה תוכלו להבין את זה לבד אחרי שתעיינו בתפריט של המקום. נתחי בשר שמנים ועסיסיים צלויים או מבושלים בבירה ויין, מוגשים עם ירקות ופחממות.
שלשת המנות שאני הכי אהבתי הן ה- "המועדף של ראסטו", בעברית זה מתלה של צלעות חזיר מתובל ומושרה במרינדה עם עשבי תיבול. אחרי זה קחו את ה"קנדלו ופרו ז'אלו" - כתף בשר לבן צלוייה שמוגשת עם כרוב לבן מבושל. תסיימו עם הגולש "סגדינסקי" - נשמע פשוט וזה מה שיפה. נתחי חזיר מבושלים לאט עם כרוב חמוץ ושמנת חמוצה. שיהיה בתאבון.
המקום די גדול, מתאים לאירוע חברתי רב משתתפים. אני אוהב להגיע בשבת אחר הצהריים, להתיישב על הבר, לשתות מלא בירה ולאכול עד שאני "מת".

אלנבי 56
טלפון: 03-5168137
 
 

מולי בלומס:
 אי אפשר לכתוב על אוכל ובירה מבלי להזכיר את האירים. לא בגלל שהם הכי טובים, אלא מכיוון שיש לי כמה חברים אירים שאם לא אתייחס למדינה שלהם זה ייגמר לא טוב. המולי בלומס הוא אחד הברים שאני יותר אוהב. הייתי מספר פעמים בדאבלין (העיר לא הבר) והוא הכי מזכיר לי אותה. גם באווירה וגם באוכל. המקום שורץ תיירים וקשה לזכור שאתם בעיר אחרי מספר בירות. לפעמים זה בדיוק מה שאני צריך.
על הבירות:
אז לא כמו במקומות הנ"ל, ב"מולי בלומס" מבחר הבירות מצומצם. יש 7 ברזים שאת כולם אתם תכירו ועוד איזה 15 בקבוקים. היתרון הוא לאוהבי הגינס שבכם. גינס היא בירה כהה ("פורטר") שצריכה להגיע טרייה (כמה שיותר מהר מהמפעל לגרון). ב"מולי בלומס" שותים הרבה גינס (ביחס לישראל כמובן) מה שיאפשר לכם להתקרב קצת לטעם האמיתי והטרי שתקבלו ברחוב ה"טמפל-בר" שבדאבלין.

על האוכל:
תפריט אירי מסורתי. היתרון של המקום והסיבה שכתבתי עליו הוא האיכות של האוכל. אל תצפו למנות גורמה שמעוצבות יפה. מה שכן, זה האוכל המושלם לספוג 2 ליטר בירה בשישי בצהריים מלווה במוזיקת רקע אירית ע"י מספר חובבנים שמנגנים לעצמם במרכז המקום (הם עושים אחלה מוזיקה). תתחילו עם צ'יפס ומנה של פטריות בפירורי לחם. הצ'יפס שמן וטרי והפטריות המטוגנות מוגשות עם רוטב בלסמי מתוק. קלאסי ללוות את הליטר הראשון. לעיקרית קחו את ה"שפרד פאי", קערת חרסינה ממולאת בבשר טחון ופירה. נהדר.
בשורה התחתונה זה לא אחד מהמקומות הקלאסים לארוחה, אבל כמו שצינתי, אם אתם בקטע האירי זה המקום לאכול טוב ולשתות בירה. תהנו.

מנדלי מו"ס 2, פינת הירקון 100
טלפון: 03-5221558